Il Comune di Bosa ospita sabato 19 dicembre 2015 ore 16 , presso il palazzo Don Carlos, l'Esposizione del Filet di Bosa -Lavorazione del Filet di Bosa: salvaguardia e conservazione dell’attività tradizionale, strategie di valorizzazione e commercializzazione delle produzioni identitarie del Filet di Bosa
Durante l'evento verranno mostrati i lavori realizzati Laboratorio del Filet di Bosa (base e avanzato) organizzato all'interno del Progetto integrato Manos de Oro.