Giovedì 27 novembre partirà la fornitura di pesce locale alle società che gestiscono il servizio mensa nelle scuole. In occasione dell’inaugurazione, le società provvederanno a cucinare e a servire piatti a base di pesce agli alunni degli istituti di Perdasdefogu, Tortolì e Villagrande Strisaili. Nel corso delle giornate si svolgerà anche un'attività di animazione presso le medesime scuole e una piccola indagine sull'apprezzamento da parte dei ragazzi dei piatti a base di prodotti ittici locali.
Il 10 ottobre scorso ha preso avvio il corso di cucina, strutturato in due percorsi.
Il primo, curato dal docente di Scienze degli Alimenti mira a illustrare agli studenti le caratteristiche, le proprietà nutrizionali, le curiosità scientifiche delle varie specie ittiche con particolare attenzione al pescato locale.
Il secondo percorso, curato dal docente di Laboratorio di Cucina, prevede la realizzazione di attività ludico sensoriali con i ragazzi e ha lo scopo di sensibilizzare i partecipanti ai temi dell’educazione alimentare e al consumo dei prodotti ittici delle specie pescate e allevate in Sardegna. Il laboratorio prevede anche una visita didattica presso una azienda ittica.
Scade il 1 dicembre il termine ultimo per presentare gli elaborati del concorso "Sano come un pesce!”.
Il concorso è strutturato in una sezione letterale, per la quale si potranno presentare temi, poesie, racconti, idee di copioni per rappresentazioni teatrali e presentazioni in formato digitale, e una sezione artistica, per la quale si potranno presentare prodotti artistici (disegni, video, foto etc.) che raccontino una storia e che siano coerenti con il tema in oggetto.
I progetti presentati avranno l’obiettivo di promuovere comportamenti alimentari sani che favoriscano il consumo di prodotti ittici locali.
Al concorso possono partecipare gli studenti delle scuole secondarie di primo e secondo grado che hanno aderito ai laboratori ludico sensoriali previsti dal progetto FEP Ogliastra.
La scadenza per la presentazione degli elaborati è 1 dicembre 2014.
Scade il 20 novembre il termine ultimo per presentare gli elaborati del concorso "Sano come un pesce!”, promosso nell'ambito del progetto FEP Ogliastra.
Il concorso è strutturato in una sezione letterale, per la quale si potranno presentare temi, poesie, racconti, idee di copioni per rappresentazioni teatrali e presentazioni in formato digitale, e una sezione artistica, per la quale si potranno presentare prodotti artistici (disegni, video, foto etc.) che raccontino una storia e che siano coerenti con il tema in oggetto.
I progetti presentati avranno l’obiettivo di promuovere comportamenti alimentari sani che favoriscano il consumo di prodotti ittici locali.
Al concorso possono partecipare gli studenti delle scuole secondarie di primo e secondo grado che hanno aderito ai laboratori ludico sensoriali previsti dal progetto FEP Ogliastra.
La scadenza per la presentazione degli elaborati è il 20 novembre 2014.